泰安锻造油烟净化器

泰安厨房油烟净化器公司哪家好？

泰安鑫悦蓝环保科技有限公司挺不错的，是一家集科研、设计、生产与销售为一体的专业环保设备生产厂家，主要生产各种商用型油烟净化设备、烧烤净化器。在全国各大、中城市设有分公司、办事处，建立了稳定而完善的销售及售后服务体系。希望对你有帮助

为什么很多油烟机一线品牌（跟着亿诺品牌学）出侧吸式烟机？

　　因为侧吸型欧式吸油烟机，进风口离油烟源头更近，能第一时间锁定住产生的油烟，并且可以有效的缩短油烟上升的运动距离，排烟效果自然更为理想。由于在集烟腔外观上采用了敞开式的设计，增大了烹饪空间范围，做饭时不存在压抑感，更有效避免了碰头事件发生。
　　侧吸式抽油烟机是侧面进风，进风口大大降低，只抽油烟，不抽火苗，带油烟分离板的近吸式抽油烟机不仅能吸走油烟，同时燃气中的有害气体也能一起被吸走，特别是近吸式抽油烟机的油烟分离滤板，可谓是抽油烟机改革的一次壮举，它的油烟吸净率可以达到99%以上，油烟净化率达到了90%。在厨房就是爆炒辣椒也闻不到炝味，特别适合开放式厨房。带油烟分离板的侧吸式抽油烟机以它高标准的油烟去除率及油烟净化率，成为真正符合中国家庭烹饪习惯的抽油烟机。

泰安大型餐饮经营单位复工承诺书（泰安餐饮复工时间）

大型餐饮经营单位复工承诺书
我作为大型餐饮单位，严格按照新冠疫情分级分类防控要求和餐饮行业标准复工营业，承诺做到：
一、承诺达到“六有”要求。
备足备齐口罩、测温计和消毒水等防疫物资。从业人员全部持有《山东省复工复学人员健康通行卡》上班，每天早晚测体温并做好记录。餐饮单位入口张贴“新泰通”二维码，并严格要求进店顾客扫码登记。餐厅和后厨保持良好的通风状态，并定期通风换气，不使用无窗或无通风设备的包间。每天两次开展好餐厅、厨房、电梯间等处环境消杀工作。建立单位疫情防控组织，制定疫情防控方案，1000平方米以上餐饮单位，在入口处设立临时隔离区域。
二、承诺加强疫情期间日常经营管理。
在经营场所入口处设立检查点，安排专人督导进入经营场所人员落实“四必须”要求。顾客进店时要扫描“新泰通”二维码登记并测量体温，出现有发热、咳嗽、呼吸道感染等症状的，一律不允许进入餐饮场所，引导其到就近的发热门诊就诊，并向市疫情处置指挥部报告。除就餐外，用餐人员应全程佩戴口罩，不戴口罩、不测体温、不扫码的拒绝进店。在入口处、收银台、点餐口、包间、大堂等处公示张贴“疫情期间分散聚餐”等提示语，注意引导人流，避免人员集聚。规范就餐安排，减少桌椅摆放，大堂餐桌实际使用数量不超过平时的50%，餐桌间距不小于1米，包间内顾客要做到隔位相坐。为避免交叉感染，选择安全的“分餐位上”“分餐公勺”“分餐自助”等分餐形式。
三、承诺按照大型餐饮单位行业标准加强食品安全管理。
1、持有有效《营业执照》《食品经营许可证》；有餐饮服务食品安全公示牌，在醒目位置张贴悬挂；从业人员健康证、培训合格证公示；量化分级评定全部达到A级以上，并公示。
2、建立完善的管理制度，包括从业人员健康管理制度，索证索票、进货查验和台账记录制度，餐厨废弃物处置管理制度，食品安全突发事件应急处置方案等制度。在公示牌上签订食品安全承诺书。
3、从业人员持有效健康证，每年查体一次；有健康档案；无患有碍食品安全疾病人员，有五病调离制度；有晨检记录；个人卫生整洁，统一着工作服、戴口罩及工作帽。
4、有年度培训计划、每月至少培训一次，每人每年40学时以上；有培训记录；有员工学习笔记；有讲课资料、培训场景有照片或视频。
5、严格落实食品原料购进查验制度，索取供货方资质有效齐全并盖章、索证索票要真实完整；特别是畜禽类产品要有“两证两章”。建立起完整的一票通档案册。
6、食品仓库通风、整齐、卫生；没有三无、过期食品；标志清楚，实施色标管理；食品及原料分类、分架存放，距离墙壁、地面均在10cm以上；冷藏、冷冻柜应有明显区分标识；冷藏、冷冻贮存应做到原料、半成品、成品分开放置，植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放，不得将食品堆积、挤压存放；冷藏、冷冻的温度应符合相应的温度范围要求；冷藏、冷冻柜应定期除霜、清洁和维修。
7、加工环境整洁：厨房内外环境应保持整洁，地面无食物残渣，排烟排气设施无油垢沉积；未发现鼠迹、苍蝇、蟑螂、蛛网；墙壁、墙裙、天花板无不洁或脱落；加工经营场所内不得圈养、宰杀活的禽畜类动物；地面应平整、无裂缝；排水沟有可拆卸的盖板，无积水；排水沟出口应有小于10mm的金属隔栅或网罩；粗加工、切配、烹饪和餐用具清洗消毒等场所，应有1.5m以上的墙裙；门、窗应装配严密，与外界直接相通的门和可开启的窗应设有防蝇纱网；与外界直接相通的门和各类专间的门应能自动关闭。
8、签订并执行餐厨废弃物处理协议；建立并落实餐厨废弃物处置制度，做到餐厨废弃物数量、处置去向明确。
9、保持良好通风，及时排除潮湿和污浊的空气；烹饪场所应有机械排风及油烟过滤的排气装置，并无油垢沉积；产生大量蒸汽的设备上方应加设机械排风排气装置；排气口应装有网眼孔径小于10mm的金属隔栅或网罩。
10、有3个以上食品原料清洗水池，标识明显，不得混用；设拖把等清洁工具专用水池。
11、有足够数量的洗手设施；有清洗、消毒用品；设施附近应有洗手消毒方法标识。12、应装有防蝇防尘设施；灭蝇灯应悬挂于距地面2m左右高度，且应与食品加工操作场所保持一定距离；厨房与外界相通的门应设60公分以上挡鼠板；定期进行除虫灭害工作；
13、配备足够清洗、消毒、保洁设备设施；餐用具清洗消毒水池应专用。采用化学消毒的，至少设有3个专用水池，热力消毒至少设有2个专用水池，各类水池应以明显标识标明其用途。
14、色标管理：工用具、容器数量满足加工使用要求；实施色标归位管理，标识清楚，不混用。不使用有色塑料袋盛装食品。
15、垃圾桶有盖子，并有明显的标识；废弃物应及时清除，清除后的容器应保持清洁。
16、餐用具使用后应及时洗净，定位存放，保持清洁;清洗步骤符合要求;洗涤剂、消毒剂应存放在专用的设施内。
17、接触直接入口食品的餐用具按照规定洗净并消毒；定期检查消毒设备、设施是否处于良好状态；采用化学消毒的，应设有量杯、水池刻度线，做好消毒记录。18、消毒后的餐用具应贮存在专用保洁设施内备用，保洁设施应有明显标识；餐用具保洁设施应定期清洗，保持洁净；已消毒和未消毒的餐用具应分开存放，保洁设施内不得存放其他物品;消毒后的餐用具要自然滤干或烘干，不应使用抹布、餐巾擦干，避免受到再次污染。
19、食品添加剂五专要求：专店购买、专账记录、专区存放、专器计量、专人负责。两公开要求：公开所使用食品添加剂名单，公开承诺餐饮安全主体责任。
20、专间内无明沟，地漏带水封。墙裙铺到顶；食品传递窗为开闭式，其他窗封闭；专间门采用易清洗、不吸水的坚固材质，能够自动关闭；专间内设有独立的空调设施；专间内设有独立工具清洗消毒设施；专间内设有独立冷藏设施；设有与专间面积相适应的空气消毒设施。以紫外线灯作为空气消毒设施的，专间内紫外线灯分布均匀，悬挂于距离地面2m以内高度；专间内的废弃物容器盖为非手动开启式；专间入口处设置独立的洗手、消毒、更衣设施。
21、专用操作区毗邻粗加工、切配、餐用具清洗消毒等场所的，设置物理隔挡；场所内无明沟，地漏带水封；设置工具清洗消毒设施和专用冷藏设施；场所附近设置洗手、消毒设施；自制饮品的用水，经过加装水净化设施处理。欢迎社会各界给予监督。新泰市市场监督管理局投诉举报电话：7229222。
承诺单位：
法定代表人：年月日

油烟怎么处理

油烟量大，需要安装低空油烟净化器，一般来说，只要是能通过环保检查的都可以，如果味道重的话，还需要加装uv光解除味设备。