陕西大型油烟净化器设计

陕西大型油烟净化器的设爱游戏AYX常需要考虑以下几个方面：

1. 净化爱游戏AYX：大型油烟净化器需要具有高效的净化能力，能够去除油烟中的颗粒物、异味和有害气体等污染物，确保排放达到环保标准。
2. 设备尺寸：由于需要处理大量的油烟，大型油烟净化器的尺寸通常较大，需要根据实际使用场景进行合理设计，确保设备能够适应现场环境并方便安装和维护。
3. 材质选择：油烟净化器需要长期接触油烟和高温环境，因此需要选择耐腐蚀、耐高温的材质，以确保设备的稳定性和使用寿命。
4. 过滤系统：大型油烟净化器通常采用多级过滤系统，包括物理过滤和化学过滤等，以去除不同粒径的油烟颗粒物和有害气体。
5. 控制系统：为了方便操作和管理，大型油烟净化器通常配备智能控制系统，可以实现设备的自动化控制和远程监控。

在具体的设计过程中，还需要考虑设备的风阻、噪音、能耗等因素，并进行综合优化。此外，为了确保设备的安全性和稳定性，还需要进行严格的测试和检验。

请注意，以上只是一些一般性的设计考虑因素，具体的设计还需要根据实际的需求和现场条件进行调整。如有需要，建议咨询专业的油烟净化器设计或生产厂商。

油烟净化器在风量上如何选择

在购买或者选择油烟净化器时，需要有相应的风机来与之进行匹配，这样才能构一套完整的油烟净化系统。那么我们在匹配风机风量时，对比油烟净化器风量，需要往大了匹配还是往小了匹配？或者是匹配相同风量？
目前市面上风机种类一般有：轴流风机、离心风机和风柜。轴流风机价格便宜，安装方便，一般适用于小饭店小餐馆等自营餐饮单位；离心风机每小时风量大，性能稳定，低噪音，抽风效果好，但体积比较大，一般多用于比较高级的酒店餐厅或者靠近居民区的餐饮单位；风柜则是更大风量的风机，耐受性好，性能优良稳定，一般适用于大型商场或者步行街的中央油烟净化系统。
了解到风机的种类，接下来我们匹配时就需要相对留心了，风机的匹配应该是怎么样的呢？下面我们就来说说。
油烟净化器本身就带有一定阻力，再加上管道长度自带的阻力以及弯头阻力，在实际运行中我们会发现，如果匹配相同风量的风机往往会达不到净化效果，这是因为油烟净化器和管道内的阻力影响到了风机运行，导致风机在运行过程中实际风量会偏小，因此我们在匹配风机风量时一般要往大了的匹配，一般高于净化器10%~20%的风量。

油烟净化一体机有什么好处？

　　烟净化一体机能够净化厨房内的油烟，保障厨房工作人员的身体健康，或者保障家中贤妻的美好肌肤。只有将安装油烟净化器才能彻底净化油烟，还不会对周围环境造成污染。
　　油烟净化一体机是指食品加工过程中所产生的油烟进行净化处理,是专为饮食业开发的大型饮食业油烟净化设备。国家环保部严令要求全国各省、市、自治区、直辖市环境保护局(厅)和环境保护重点城市环境保护局将油烟污染问题列入正常环境管理工作范围;严格禁止油烟污染源的无组织排放，无通风设备和净化装置的要强制安装通风设施和净化装置。排放标准要符合《饮食业油烟排放标准》
　　现代厨房，无论是大型厨房还是家用厨房，都少不了油烟净化一体机的安装。人们都意识到，油烟有人体的伤害，油烟中有很多有害的物质，不仅有损人的皮肤加快皮肤的老花，还会损害人的呼吸系统，危害人体健康。

餐饮排油烟系统的方案

引言

       餐饮行业遍及购物商场、商业街，随着新零售业的诞生，近年来许多超市也提供餐饮等热加工服务。中餐主要以炒、炸为主，油烟量大，厨房内排油烟效果差，排油烟系统漏油、滴油现象是排油烟系统存在的主要问题。本文结合工程经验，从设计的角度出发，就排油烟系统的设计要点进行分析排油烟系统的设备选型

 排油烟风机的选择

       风机的选型包括风量及风压，风量的确定上文已有详尽介绍，在设备选型时宜按1.1-1.2的系数考虑；排油烟系统的阻力至少包括以下几项。

       （1）排烟罩、油烟净化器等设备阻力，排烟罩阻力一般由厂家提供，在缺省数据时可按250-300Pa考虑;油烟净化器的阻力，不同净化爱游戏AYX及不同的厂家净化器的阻力有所区别，目前市面上的油烟净化器中，净化爱游戏AYX为90%时，其阻力一般为150Pa左右。

       （2）排油烟风管及阀门等系统阻力，应进行具体风力计算，应注意的是排油烟系统排放的是油烟，管道内壁易积油，积油后运动黏度变大，从而使摩擦系统变大，较同等风量下同等尺寸的一般通风系统沿程阻力要大。

       由此可见，排油烟系统中仅排烟罩及油烟净化器的阻力就已达450Pa，因此一般的排油烟系统保守估计至少600 Pa以上，若系统较大，管道较长，阻力更大。另外排油烟风机应选电机外置型。

 油烟净化器的选择

       油烟净化器选型主要考虑油烟处理量及净化器爱游戏AYX，当净化器与风机一起设置在屋顶等远离厨房排烟罩的位置时，净化器处理量宜与排油烟风机风量一致，若油烟净化器紧靠排烟罩设置时，可按照排油烟量计算取值。选择油烟净化设备时，应根据其设置的位置与周围环境的关系，选择是否带除异味功能的净化器。

排油烟系统风量的确定

关于排烟罩排风量，技术资料给出了两种计算方法，取大值，举例计算排烟罩的排风量。

       （1）方法一，按式（1）计算。

       L1=1 000×P×H =1 000×(1.2+1.2+12.8)×1=15 200m3/h （1）

       式中，P为排烟罩的周长（不计靠墙侧边长）；H为排烟罩口到灶面的距离，单位m，按相关技术规定，其取值一般不应大于1m。

       （2）方法二，按罩口断面的吸风速不小于0.5m/s计算如式（2）。

       L2=3 600×12.8×1.2×0.5=27 648m3/h （2）

       若排烟罩四边均不靠墙，按方法一重新计算排烟量如式（3）。

       L1=1 000×P×H =1 000×(1.2+1.2+12.8+12.8)×1 =28 000m3/h （3）

       这种情况下按方法一计算虽然比方法二大，但数值上差距并不大，对实际风机设备选用的影响不大，因此在实际工程的排油烟计算中，大多数情况是不再经过两次计算比较，直接选用方法二来确定烟罩排烟量，结合实际的排烟效果，在方法二的计算取值中，宜按吸风速不小于0.6m/s计算。

（3）按换气次数法确定通风排风量如式（4）所示。

       L=A×H×n=47×3×60=8 460m3/h （4）

       式中，A为房间面积，单位m2，此处是指炉灶间面积；H为房间净高，单位m，厨房一般设置吊顶，此处吊顶下净高取3m；n为换气次数，单位次/h，不同的规模、业态对应的厨房换气次数不一样，此处取60次/h。

送风系统的确定

       送风系统设计合理与否，直接影响排油烟效果。对于大型厨房的炊事操作，送风系统的气流组织还将直接影响炊事过程。送风系统的设计主要注意有以下几点。

       （1）送风系统风量的确定，为确保厨房处于负压状态，送风风量不宜过大，一般按照排油烟风量的70%左右即可。若厨房设有空调新风或全空气送风系统（空调送风量较大时），可适当地减少送风量。值得注意的是，地下厨房及地上密闭的厨房，当使用燃气时，送风量应该考虑炉具在炊事过程中所需要的燃烧空气量。

       （2）送风系统风口的布置。厨房的送风包括岗位送风和房间直接送风。是否设置岗位送风主要根据排烟罩的结构决定，一般情况下，其宽度为1200mm以上的带有岗位送风的孔板，宽度小于1200mm的排烟罩不自带岗位送风孔板，这种情况下，送风全部通过吊顶设百叶风口直接送至房间。采用顶送风的方式时送风风速不宜过大，实际风速宜小于2.5m/s，送风口布置应结合厨房的功绩能布局，避免直接布置在待传菜区，条件允许的情况下，宜分散多处布置送风口，且每个送风口都应有调节功能。上述主要针对封闭厨房区，对于大型的美食广场等以明档为主的开放式厨房，送风系统的设置应更为谨慎。这种开放式厨房炊事的另外一侧直接面向客人，若加工区内设置送风系统，气流组织不合理的话很容易导致送风把油烟吹至客人取餐区。因此，送风系统一般不宜设在加工间内，送风宜布置在明档外侧取餐区内,又或是与整个美食广场的新风系统相结合，使整个气流组织是从就餐区流向明档的排烟罩处。

       （3）送风系统的除尘及冷热预处理。厨房送风系统在送至操作间前都应该进行除尘处理，一般情况下送风机前设中效过滤器即可。现在的厨房基本设有空调系统，若空调负荷已满足厨房负荷要求，夏季排油烟补风系统是否预冷处理可根据实际情况确定。若补风量不大，一般可不经过降温直接送至厨房，若补风量较大，宜适当降温后再送风房间。冬季严寒及寒冷地方厨房送风，应适当预热处理。

结论

分析表明，影响排油烟效果有诸多因素，排油烟系统的风量及管道阻力，油烟净化器的处理量及爱游戏AYX，排油烟管道系统的气密闭性，还有送风气流组织等等。因此,我们在设计的过程中应考虑这些因素，应针对不同的项目，通过综合比较、反复论证，选择合理的方案。

使用油烟净化装置，除烟有什么区别？

这几年，使用油烟净化设备的商业厨房越来越多，看了很多用户的分享使用后记。大部分只是要求过环保即可，没什么严苛的要求，其实，对于餐饮业来说，使用油烟净化设备效果真心不错，过环保达标排放，效果要比油烟机好很多。有些用户之前不太了解，使用后才发现油烟净化设施优势还是挺多的。

油烟净化设施是采用净化原理，这就是让厨房空气最大限度还原，和油烟机相比，油烟净化装置效果更好，油烟被净化之后，就会让人感觉比较舒适，没有呛口刺鼻的味道，所以很多人才说，油烟净化装置很环保。而对于餐饮业而言，快霸油烟净化装置是很有优势的。净化爱游戏AYX高、使用安全、经久耐用，智能化清洗系统，可定制清洗流程，避免了平时忙工作而忘记清洗、维护。特别是做湘菜和川菜的时候，油烟净化可是尤为重要。  从经营方面来讲：油烟乱排放会要求歇业整改，安装油烟净化设施以后，不仅能达到环保要求，实现合格排放，还可以给就餐者们一个无烟的就餐环境哦。现在的行业竞争很激烈，留一个整洁无烟的就餐空间给消费者很有必要哦。从个人方面来讲：我们都知道油烟对身体有害，特别是长期在厨房工作的师傅们还有餐饮店主，长时间与油烟打交道会导致头痛、胸闷、眼痒、鼻塞、耳鸣等，所以为了自己和他人的健康安装油烟净化设施很重要。大概很多消费者在市场上都看得到，许多油烟净化器产品能达到85%以上的净化爱游戏AYX，净化爱游戏AYX大于85%以上能达到，达标排放的效果。从数据上来看需要达标排放的消费者可以购买，但是要查看切实的使用效果，需要案例实例来证明，最简单有效的方法，在当地找一个有安装案例的餐饮场所在用餐高峰期一看便知