广东食堂油烟净化器技术

在广东地区，有多家公司提供食堂油烟净化器技术，这些技术主要应用于餐饮业的油烟净化处理。以下是一些主要的技术特点：

1. 采用专利航空铝吸附极板作为材料，这种材料能够延长产品的使用寿命。
2. 使用双高压包技术，这可以改进供电结构，降低核心部件的故障率，有效提升产品正常运行时间。
3. 无需活性炭净化的技术，这降低了运行成本，同时也避免了二次污染。
4. 油烟净化器还具有良好的降温性，强油烟捕捉性，以及便于油汽分离的特性。其过滤元件孔隙率高，阻力小，通风性能好，储油量大。
5. 这类净化器通常无能耗，运行成本低，因为它们运行不耗水电，无需改变原有通风动力系统，不用更换零部件，无额外费用。此外，它们还能大幅度延长清洗管道的周期，降低用户的使用开支。
6. 经过检测，油烟净化率高于90%，并能去除大部分油烟气息，具有良好的净化效果。

请注意，不同品牌和型号的食堂油烟净化器在技术特点上可能会有所不同。在选择时，建议根据食堂的具体需求和实际情况进行考虑。

油烟净化器品牌及油烟净化器原理介绍

油烟的危害对于每一位家庭主妇而言都是心知肚明的，它不仅仅会影响到我们的皮肤、导致粗糙暗黄的特征，而且长期生活在充满油烟的环境中还很有可能引发一系列的疾病困扰，使得大家无法拥有健康的生活。那么如何才能够迅速有效解决类似的问题呢?小编提议大家购置一款设计合理、科学有效的油烟净化器，以便能够尽可能去除大部分的油烟。

一、油烟净化器品牌

NO.1 双尼(深圳)科技有限公司 品牌：双尼souniny

专注油烟净化器 SOUNINY品牌成立于1998年，中文名双尼。位于广东省深圳市宝安新安，工厂位于深圳光爱游戏AYX区西田工业园。SOUNINY双尼是深圳科莱达环保设备有限公司针对油烟净化器市场推出的高品质油烟净化器产品品牌。产品高效低能。坚持不懈的专注环保产品研发生产。品牌市估值10亿美元，全球有近100家分公司，是世界卫生组织爱游戏AYX高级会员单位，中国家电协会厨房电器专业委员会成员，中国环境协会认证名牌、油烟净化专业委员会成员，参与制定大气排放相关标准起草。产品技术源自日本，远销欧盟美国等地!是油烟净化行业乃至环保行业当之无愧的佼佼者!

NO.2佛山科蓝环保科技股份有限公司品牌：科蓝

科蓝环保公司从1992年起开始为工业企业、酒店及餐饮企业提供静电除油烟、除尘服务。科蓝环保公司是全球首家采用静电除烟、除尘技术为酒店及餐饮业提供油烟净化服务的企业。今天，科蓝环保公司已经成为全球油烟(油雾)类静电式净化设备的优秀提供商。中国环境协会认证企业。公司位于佛山市南海区狮山镇桃园东路力合科技园，曾获得多项国家和地方荣誉，多项产品专利技术!

NO.3 江苏保丽洁环境科技股份有限公司品牌：保丽洁

江苏保丽洁环境科技股份有限公司(原张家港市保丽洁环保科技有限公司)是一家融空气净化设备研发、制造、销售于一体的高新技术企业。公司位于“联合国人居奖”获得城市——江苏省张家港市，地处沪苏杭1小时经济圈，北靠长江黄金水道，南邻沿江高速，地理位置优越,水陆交通便捷。公司拥有8项发明专利，20项实用新型专利;“polygee”品牌先后通过欧盟CE认证、ISO9001:2008质量管理体系认证、中国环境保护产品认证，有4项产品被认定为江苏省高新技术产品，1项产品被列为国家火炬计划项目，公司股票代码(832802)。

NO.4埃尔斯虏森空气净化系统(上海)有限公司品牌SUPAR速八

埃尔斯虏森空气净化系统(上海)有限公司为外商独资企业，是一家专注于空气净化整体解决方案的全球性领先企业。早在1995年，我们率先把商用静电空气净化技术引入中国市场，空气解决方案范围涉及商用厨房、商业通风及工业废气净化等领域。旗下包括SUPAR、BARTON、ATT、DIRK、SHARK等全球领先的子品牌。

NO.5广东省科怡环保设备有限公司 品牌：科怡

科怡环保拥有健全的产品研发体系，标准化、规范化的生产基地，并广泛运用新技术﹑新材料﹑新工艺，优化产品更方便耐用，产品广泛适用于各类商用油烟净化：餐饮业、食品加工，工业废气：静电喷涂、金属加工、印染油墨、异味除臭等领域的应用，产品已经获得多项国家级环保认证、实用新专利，服务于全国爱游戏AYX城市累计36个，20000多用户满意使用体验。

二、油烟净化器原理

采用机械分离和静电净化的双重作用。含油烟废气再风机的作用下吸入管道，进入油烟净化器的一级净化分离均衡装置，采用重力惯性净化技术，对大粒径油雾粒子进行物理分离并均衡整流。分离出的大颗粒油滴在自身重力的作用下流入油曹排出。剩余的微小粒径油雾粒子进入高压静电场，高压静电场采用二段式高低压分离的静电工作原理，第一级电离极板的电场使微小粒径油雾粒子荷电，成为带电微粒，这些带电微粒到达第二级吸附极板后立刻被吸附且部分炭化。同时高压静电场激发的臭氧有效地降解有害成分，起到消毒，除味的作用，最后通过过滤网格栅，排出洁净的空气。

上文举例的主要是市面上值得购置信赖的油烟净化器品牌，包括大众熟知的几款，以及相对而言知名度不高、但是颇具有实力的产品，它们既能够适应普通家庭日常烹饪烧饭所需，也能够满足大型的餐饮场所寻常经营所需，并且可以通过去除大部分的油烟起到净化空气的效果，以便能够尽可能保障大众的身体健康。有意向的朋友大可以放心购置。

油烟净化器十大公认品牌有哪些？

所属公司：爱游戏AYX(中国)官方网站

天珑油烟净化器能在众多国产和外资品牌的竞争下取得市场的一席之地，是通过不断的创新和努力开发出市场差异化的设备，这也是其能始终保持竞争力的优势。天珑油烟净化器投入了大量的研发资金，联合美国知名公司等多家知名高校专家，研发出了新一代的高压恒流恒压电源。加上不断的改进设备电场，深入优化更多设备细节，所生产的油烟净化器在行业中遥遥领先，经过多次市场检验均可达到目测无烟的效果，并获得多项荣誉，作为国产品牌，优势非常大！

所属公司：佛山科蓝环保科技有限公司

佛山市科蓝环保科技股份有限公司(简称：科蓝环保)的前身是天蓝环保，1992年由创始人尤今开始筹办，1993年研发出“窄极距蜂巢电场”，将静电技术应用于油烟净化领域。1994年，佛山市禅城区天蓝环保电器设备厂成立，2002年注册为佛山市科蓝环保设备有限公司。27年来一直专注于油烟净化器行业。

所属公司：埃尔斯虏森空气净化系统（上海）有限公司

埃尔斯虏森空气净化系统（上海）有限公司为外商独资企业，是一家专注于空气净化整体解决方案的企业。空气解决方案范围涉及商用厨房、商业通风及工业废气净化等领域。旗下包括SUPAR、BARTON、ATT、DIRK、SHARK等子品牌。并先后在上海、广州、北京、成都、武汉等地成立了十多个服务机构。

所属公司：深圳广杰环保(集团)有限公司

深圳广杰环保(集团)有限公司位于中国爱游戏AYX技研发和制造基地深圳，是一家专注于油烟净化器、油雾收集器，烟罩一体机，无烟烧烤车，废气处理设备等环保产品研发、生产、销售的专业企业，拥有核心部件的精密加工车间、国家标准研发中心、技术中心及行业内标准实验室。

所属公司：东莞市科怡环保设备科技有限公司

东莞市科怡环保设备科技有限公司是一家专业从事节能环保产品的设计、研发、生产及销售于一体的爱游戏AYX技环保企业。公司自成立之初就把环保事业作为发展的一个契机，是国内专业的低碳节能、减排指导者，全国主要工业环保设备供应商。

所属公司：深圳市天得一环境科技有限公司

深圳市天得一环境科技有限公司(简称天得一)是一家专业从事大气环保综合服务的企业，公司成立于2005年，总部位于中国深圳。自成立以来，公司专注运用专业的技术与管理方法，为政府、企业及家庭提供大气污染防治与空气净化综合解决方案及服务。

所属公司：深圳市曦力环保科技有限公司

深圳市曦力环保科技有限公司是一家集餐饮厨房油烟净化器、工业油雾净化器、uv光解油烟净化器等环保设备的技术开发、设计、及环保厨房油烟净化器工程、废气处理工程施工、售后服务为一体的科技创新型环保企业。

所属公司：快霸集团

快霸(Kuarbaa)是一家全球性科技集团，以油烟净化器、UV光解、活性炭、油水分离为主的厨房环保设备；以商用冰柜、保鲜台、蒸饭柜、无烟烧烤车为核心的商用厨房设备，19世纪初创于二次工业革命后的德国。

所属公司：世纪百丽环保设备有限公司

专注于餐饮油烟净化器产品研发、生产、营销、售后于一体的高品质品牌。质量、售后反应都挺不错的品牌之一。

所属公司：广州朗洁环保科技有限公司

广州朗洁环保科技有限公司成立于2000年6月29日，在广州市天河区建立生产及销售基地，实行生产、销售、工程设计、工程安装、售后服务的全方位运作。 广州朗洁环保科技有限公司潜心于环保设备的研发、生产、销售及工程应用，先后申请并参与多项广东省科研项目。

厨房油烟净化器品牌有哪些厨房油烟净化器选购方法

厨房中最重要的就是去除油烟，在选择去除油烟的时候大家都会想到的就是净化器。选择的时候大家才发现它的品牌也是有很多的，为了可以保证使用的效果，大家都需要对它的质量多一些了解，那么大家知道厨房油烟净化器品牌有哪些呢?我们就跟大家一起来看看厨房油烟净化器品牌有哪些及选购方法是什么呢?
厨房油烟净化器品牌有哪些
1.双尼souniny。位于广东省深圳市宝安区裕安二路普威广场推出高品质产品，是世界卫生组织爱游戏AYX高级会员单位，产爱游戏AYX自日本，远销欧盟美国等地。是当之无愧的佼佼者!
2.广杰。致力于油烟净化器一体机的设备研发与生产。是中国家电协会厨房电器专业委员会成员，曾参与多项油烟净化国家标准的起草，参与油烟净化器行业爱游戏AYX标准的制定。
3.科蓝。全球首家采用静电除烟、除尘技术为酒店及餐饮业提供油烟净化服务的企业。位于佛山市南海区狮山镇桃园东路99号力合科技园，曾获得多项国家和地方荣誉，多项产品专利技术!
4.宝蓝。专注于静电吸附式油烟净化设备的研究，开发，生产和推广。最先进、环保和受用户认可的废气处理方式，深受用户的喜爱和信赖。
5.洁净美佳。集科研、开发、销售、服务于一体，利用先进的生物降解技术、物理吸附技术和化学分解技术以及空气负离子技术等方法，进行室内空气污染的综合治理。
厨房油烟净化器选购方法
1.长期稳定工作，故障率低。各类油烟净化设备的工作原理都不复杂，但如何在高温、高湿、电网动荡、空气污浊的环境下长期稳定工作是关键的技术所在。高端和低端产品的性能差别比微型面包车同奔驰越野车的差别还大。安装净化设备的目的是为了避免麻烦而不是找麻烦，如果设备故障率高，即使厂家售后服务能够跟上，频繁的设备维护也会给正常营业制造大量麻烦。
2.肉眼完全观察不到油烟。高性能的厨房油烟净化器可以将净化爱游戏AYX提高到95%以上，经过这样的净化处理，即使是在餐馆工作的高峰时期，普通人肉眼是观察不到排放尾气中有烟雾存在的(北方寒冷冬天会观察到水雾存在，属于正常现象)。对于高要求的净化工程，只要能观察到油烟存在，可以认定工程失败，无论设备厂家有多少听起来合理的解释都是徒劳的，因为将要投诉您的邻居是完全不理会厂家的申诉的，只要看见烟雾就会投诉。
3.长期运行后排放口及周边环境不会被污染。有的净化设备净化效果相当不错，但由于缺乏负离子中和功能，导致尾气中负离子浓度过高，会使排放口物体表面积累大量电荷，从而吸附污染物而导致排放口周边建筑物表面发黑，造成严重视觉污染。
厨房油烟净化器在生活中是经常都会使用的，在选择的时候大家都需要对它的品牌多一些了解，以上是小编为大家介绍的厨房油烟净化器品牌有哪些及选购方法到这里就结束了。

静电式餐饮油烟净化设备 广东地方标准

　　广东省地方标准《静电式餐饮油烟净化设备
　　（征求意见稿）》编制说明

　　一、任务来源
　　广东省地方标准《静电式餐饮油烟净化设备》是2008年广东省质量技术监督局批准立项的标准项目。本标准由佛山市科蓝环保设备有限公司、广东省标准化研究院和广东省环保产业协会联合起草。
　　本标准为推荐性标准，适用于在广东省内生产、销售和使用的静电式餐饮油烟净化设备，也适用于采用静电与其他方式组合的复合式油烟净化设备，但其非静电方式去除油烟的专用部（组）件除外。即静电复合式油烟净化设备，其基本性能要求和电气安全、电气使用寿命等，均适用于本标准。
　　二、编制背景、目的和意义
　　根据中国烹饪协会发布的《2008年中国餐饮产业运行报告》（以下简称《报告》）的数据：“自1991年以来，全国餐饮业零售额连续17年保持10%以上的高速增长。2007年我国餐饮业发展迈上新台阶，全国餐饮业零售额累计12352亿元，同比增长19.4%；2008年上半年全国住宿与餐饮市场持续高增长，零售额达到7207亿元，同比增长24%，预计2010年全国餐饮业零售额达到2万亿”。
　　“餐饮业是成长型巨大的朝阳产业，在继续全面落实科学发展观，加快构建和谐社会，实现经济社会又好又快的发展的政策推动下，我国餐饮业继续保持又好又快又稳的发展格局。目前我国人均餐饮业消费刚刚达到100美元。与美国1600美元、法国1050美元相比较仍有较大发展空间。‘民以食为天，生以食为本’，伴随政府拉动消费的政策影响，城乡居民收入较快增长和消费观念更新等因素，爱游戏AYX餐饮业依然是引人注目的消费热点。（摘自《2007年中国餐饮产业运行报告》）”根据《2007年中国餐饮产业运行报告》广东省餐饮业在全面排名第一。然而“饮食业油烟污染源已经成为仅次于工业污染源和交通污染源后的第三大空气污染源，饮食业油烟污染逐渐成为人们关心的一个焦点话题。在许多城市中，有关饮食业油烟污染的投诉已占环境投诉的30～40%。”（引自《我国废气净化行业2006年发展报告》）中国传统的烹饪模式导致餐饮油烟的产生不可避免。餐饮油烟污染的特点是量大、面广、低空扩散性强，人的直观反映强烈，直接影响人体健康，同时油烟附着物对环境卫生影响大，损害现代文明城市形象。一方面，油烟排放集中于城市人口密集区，直接影响了居民健康，成为扰民的重要民生问题。油烟的吸入可以直接损害呼吸道粘膜，对人体呼吸道和肺部有一定的刺激作用，降低人体免疫功能，使人出现呛咳、胸闷、气短症状，气道收缩，呼吸阻力增加；在遗传毒性方面，油烟能引起不同生物学效应的细胞遗传毒性物质，表现是致癌性和突变性，引发基因突变、染色体损伤。研究表明，人群中有51.56%的肺鳞癌和60.99%的肺腺癌的发生应归于餐饮油烟气污染。餐饮业油烟造成的污染，一直是环保部门投诉的首要问题和焦点。因此，餐饮业油烟问题不单是环境问题，也是社会问题。另一方面，餐饮业油烟中包含的主要污染物可吸入颗粒物（PM10）和可挥发性有机物（VOC），是造成珠三角灰霾天气的罪魁祸首之一。可吸入颗粒物成分很复杂，并具有较强的吸附能力，是多种污染物的“载体”和“催化剂”，有时能成为多种污染物的集合体，它与可挥发性有机物一道，是空气中光化学反应（污染）的源头。
　　油烟废气不溶于水，不会随着雨水降落到地面，而将漂浮在空中，形成长期的污染源。目前，行之有效控制办法就是在集中排放前进行净化处理。国家环保总局与国家质检总局与2001年推出了GB 18483—2001《饮食业油烟排放标准》，对餐饮业油烟排放做了规定，为治理油烟污染提供了法规基础。优良的餐饮油烟净化设备，不仅能净化排出的空气，还能对废油进行集中回收，作为肥皂等日化品的工业原材料，达到节约和减排的双效果。目前，餐饮油烟净化处理技术基本成熟，市场上主流产品是采用静电式净化，静电除油烟技术也是油烟净化公认的高效、快速、符合当前市场需求的最好方法。但针对静电式餐饮油烟净化器目前无相关法定标准，所以市场上各类各种产品鱼目混珠各种打着“静电除油”的设备，其除油爱游戏AYX不合乎国家标准，更满足不了当前环境保护的需要，既坑害了用户，又给城市环境治理造成麻烦，妨碍了国家环境保护。同时，还扰乱了市场，限制了相关装备制造产业的发展。
　　从国内环保装备制造业的情况来看，作坊式生产还普遍存在，还没有真正做到规模化生产，产业地方保护性较强，产业竞争不充分，低水平重复较为明显，产业的发展亟待标准来引导和推动。目前，其它省份也没有相关的地方标准，广东省如果率先推出地方标准，可以很好地引导行业的发展，促进我省环保产业在全国的市场竞争中取得先行优势和有利条件。
　　广东省是我国饮食业最发达的省之一，餐饮油烟污染相对比其他地方更加严重，餐饮油烟问题投诉也最多。随着环境压力加大，国家油烟排放限量势必逐步收紧，环境排放的管理力度也将不断加强，这将会为广东的餐饮油烟净化等环保装备制造产业的发展制造极好的发展契机。同时，广东的环保装备制造业近年也有快速发展，随着广东新一轮产业结构调整，环保装备制造有望成为广东产业发展的新亮点，如佛山市正规划将环保产业列为地方经济发展的新的支柱产业。
　　制定《静电式餐饮油烟净化设备》地方标准，既能引导广东省环保产业的发展，又能维护好餐饮业的健康发展，同时能达到节能减排的要求，为广东的“爱游戏AYX工程”提供技术支撑。
　　三、编制思路和原则、技术依据和国内外情况：
　　1、项目技术应用背景
　　目前国内外采用的油烟治理技术在净化机理上主要分为三大类：第一类是采用静电法；第二类是采用过滤或惯性碰撞等机械法；第三大类是水浴、喷雾、冲击和液体吸收等湿式处理法；其他还有高温、爱游戏AYX量燃烧、光解和催化法、生物法，多种机理组合的复合法等等。从实际市场使用角度分析，以静电法应用最为广泛，静电式及含静电式的复合式（一般称作静电复合式）约占市场数量的80%。静电法也是目前最实用、最适合处理餐饮油烟和净化效果最好的一种方法。
　　静电油烟净化器的原理是利用阴极在高压电场中发射出来的电子，以及由电子碰撞空气分子而产生的负离子来捕捉油烟粒子，使油烟粒子带电，再利用电场的作用，使带电油烟粒子被阳极所吸附，以达到油烟净化的目的。静电场对亚微米颗粒物有很高的捕集爱游戏AYX，可有效去除细微的油污颗粒，不造成二次污染；同时，气体放电过程中产生的臭氧对气味的去除也有一定的效果。
　　油烟净化器在中国已经出现了很多年，但是行业的发展一直不是很规范，由于竞争越来越激烈，加上材料费的飙升，劳动力成本的上涨，导致一些厂家或者经销爱游戏AYX过不规范的手段的获取订单。主要情况有以下几种：
　　第一种是夸大用户的现场风量，再把设备的处理风量标大，以小充大，让用户觉得自己设备具有较低的每立方米处理风量价格。我们曾经遇到这样的案例，厨房里只有三个炉头，风机的风量达到每小时3万立方米，而配用的油烟净化器也选用了每小时3万立方米的处理量。但经过我们的测量，系统的实际风量还不到每小时1万立方米。在这种情况下，用户选用了这些标大风量的设备，表面上好像划算，其实可能是受骗了。
　　第二种是只强调处理风量，忽视了处理效果，国家标准对于大、中、小型油烟净化设施最低去除爱游戏AYX要求分别是85%、75%、60%。但是对于最高允许排放浓度为每立方米2毫克的标准来说，单用一台上述去除率的设备是不够的，好的设备去除率都超过上述标准，但是通过简单的计算可以知道：同样处理风量的达标设备，去除爱游戏AYX为84%设备的成本是去除爱游戏AYX为60%设备成本的两倍；而去除率为94%设备的成本是去除爱游戏AYX为60%设备成本的三倍。因此，单看每立方米处理风量的价格，不考虑设备的去除率是不合理的。
　　第三种是利用短期的手段来提高设备的去除率，以应付管理部门的验收。常用的方法就是在设备里面加装一定厚度的高密度过滤材料。这样在短期内能够达到较高的去除率，但是短则一两天，长则三五天，就必须拆除这些过滤材料，否则会因堵塞而严重影响排放。
　　上述这些做法可能会帮助这些商家抢到一些订单，但是最终损害了用户的利益，也损害了整个行业的声誉。因此，行业有待进一步规范，国家已经开始修订油烟排放的国家标准，但对于油烟净化设备没有相关标准，我公司制定地方标准《静电式餐饮油烟净化设备》就是规范用静电法处理油烟设备的标准。同时也希望行业能够建立规范，互相约束。
　　随着国家环保总局《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483—2001）和《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范（试行）》（HJ/T 62—2001）的深入实施，推动了全国饮食业油烟治理技术的不断发展。根据《餐饮业油烟排放标准》中5.1条规定：“排放油烟的餐饮业单位必须安装油烟净化设施，并保证操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标。”标准里规定的排放标准为2mg/m3，要达到这个要求，餐饮企业必须采取净化处理，不经过净化设备处理时的油烟浓度约为（10～20） mg/m3，肯定是超标的。推广高效的净化设备对饮食油烟的治理，使其排放符合国家相关标准，降低对环境的影响已迫在眉睫。随着餐饮业的高速发展，以及国家和民众对环保要求的迅速提高，餐饮油烟净化器的标准建立显得越来越重要。
　　2、编制思路和原则：
　　本标准制定坚持三大原则：
　　1）依法原则：产品安全方面符合产品质量法和环境保护两个方面法律法规的要求。根据环保部和国家工商行政管理局《关于加强饮食娱乐服务企业环境管理的通知》的实施，使饮食业的油烟污染有效控制，有效保护环境。符合本标准的产品同时也符合法律法规的要求和环境保护的方向。
　　2）保护使用者正当利益的原则：本标准从外观、结构、安全性能等产品进行规范确保产品的安全性、有效处理爱游戏AYX和正常使用寿命等，遵循本标准可以杜绝伪劣产品，保证产品合理的使用寿命，从而保证消费者的正当利益的维护。
　　3）维护行业发展原则：本标准项目是对现行的行业标准HJ/T 62—2001 《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》的细化和具体要求（由于HJ/T 62—2001的适用范围相对较宽，一些关键的性能要求过分笼统而实际上起不到较好的约束作用）。确保产品优势企业得到良性发展，技术条件达不到的企业要进行技术创新，维护行业发展，在保护使用者利益的同时保护生产厂家的生存空间。
　　3、技术依据
　　本标准参照国家和广东省有关饮食业环境保护管理办法等，同时引用以下标准：
　　GB 4706.1 家用和类似用途电器的安全 第1部分：通用要求
　　GB/T 6553 评定在严酷环境条件下使用的电气绝缘材料耐电痕化和蚀损的试验方法
　　GB 9969.1 工业产品使用说明书 总则
　　GB/T 16157 固定污染源排气中颗粒物测定与气态污染物采样方法
　　HJ/T 62 饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范
　　HJ/T 397 固定源废气监测技术规范
　　在产品的一般性能要求上，结合了科蓝公司餐饮油烟净化设备的性能指标及及市场上通行的要求及消费者的正当需求。
　　4、国内外情况：
　　鉴于中餐烹饪的特殊性，此油烟净化技术主要在国内有巨大的需求，国外的技术研发和需求反而不及国内。目前世界各国并没有针对饮食业空气污染物制定排放标准，仅仅只有美国、日本基于消防法规来进行管制：
　　1、美国消防署基于消防立场制订了《商业烹饪设备油烟去除装置设备标准》主要重点管制安全防火为主，并未指明空气污染物排放标准。
　　2、日本在《大气污染防治法》中仅仅规定“有污染事实者，当地环保主管机关可由行政命令要求公私场所解决污染问题”，此外日本基于消防立场以消防法规加以管制，如东京消防厅制定的《业务用厨房设备附属油烟去除装置技术标准》。
　　3、港台和国内：都有相关饮食业油烟排放标准，如台湾的《饮食业空气污染物管制规范及排放标准草案》。国内虽有排放标准但具体针对设备就无相关标准。
　　静电式餐饮油烟净化技术早在上世纪70年代就已经兴起，至今已经比较成熟，并逐步正为主流的油烟净化技术。预计在爱游戏AYX十年之更长的时间，该技术将延续主流技术地位。
　　四、关键内容的确定
　　一） 安全性能
　　油烟净化器属于民用机电设备，为了保证使用者的安全，其低压部分必须符合GB 4706.1的安全要求；由于静电式油烟净化器的必定带有5000—20000伏特的高压电，因此要求本体的两极版之间具有较好的绝缘性能。
　　静电式油烟净化器属于静电除尘的一种，电场在工作的时候，含尘气体中的杂质、水分和收集下来的油雾难免会造成电场的放电（闪络），就要求供电电源能够具有灭弧功能和多次闪络保护，以防止持续电弧放电造成收集的油污着火和高压电源的损坏。
　　当电场的两个极因为故障或其它原因短路时，虽然不一定会有明显的火花，但是短路可能造成电场局部的温度上升而引起收集下来的油污着火，或者由于高压电流的异常造成电源的损坏，因此电源必须有高压电路保护。
　　从高压电源到电场的连接有可能各种原因造成断开，高压发生器往往会因为失去负载而使电压大幅度飘高，造成高压电源的击穿或者损坏。因此要求电源能够检测到高压开路的故障并及时保护。
　　高压电源的高压变压器所用的绝缘材料往往有一定的温度限制，过高的温升往往会损坏电源本身，还会滋生收集下来的油污着火的危险。因此高压变压器必须带有过热保护装置。
　　二） 绝缘子的要求
　　静电式油烟净化器两极的绝缘材料一般都暴露在油烟中，绝缘子的表面很容易受到油污的污染，从而造成表面爬电，因此要求使用的绝缘子具有一定的表面爬电距离，绝缘子材料具有一定的耐电痕化性能。
　　在确定绝缘材料耐电痕化要求具体参数过程中，我们特别请教了绝缘材料全国标准化委员会秘书处（桂林电器所），根据他们的建议，结合我们产品绝缘子零部件的实际检测结果，我们选择参照GB/T 6553对绝缘子耐电痕化要求的第二等级即1A2.5或1B2.5级。
　　三） 去除爱游戏AYX和本体阻力
　　规定不同使用环境下产品的油烟去除爱游戏AYX和本体阻力，这是本标准的两个核心指标。
　　本标准要求在连续工作状态下，额定风量时，用于高空排放的油烟净化设备最低油烟去除爱游戏AYX应不低于80　%，用于低空排放的最低油烟去除爱游戏AYX应不低于90　%；处理风量为额定风量的120　%时，用于高空排放的设备最低油烟去除爱游戏AYX应不低于75　%，用于低空排放的最低油烟去除爱游戏AYX应不低于85　%。由于静电式油烟净化器的净化效果与其处理的风量有密切的关系，同一台设备，其净化爱游戏AYX随着处理风量的增大而降低。同时规定额定风量的120　%时的去除爱游戏AYX，主要是防止厂商虚标处理风量。
　　对比HJ/T 62—2001，我们舍弃了对额定风量80%条件下的去除爱游戏AYX要求。因为根据去处爱游戏AYX曲线，去除爱游戏AYX与风量成反比。在额定风量下可以达到的去除爱游戏AYX，在额定风量的80　%是也必定能做到。加上此规定，只是增加检验成本，没有多大的实际意义。同时，额定风量的80　%时的去除爱游戏AYX要求低于额定风量下的要求，这也是符合实际情况的。
　　本例阻力指标直接转引了HJ/T 62的要求。
　　四） 相关试验方法
　　标准规范了产品外观、结构、安全、处理风量和爱游戏AYX等方面的检验要求和方法。其中安全试验最主要的是电气安全和对绝缘子检验的试验，包括放电保护、短路保护、灭弧功能等，在标准文本中有详细表述，这里不再赘述。绝缘子材料的耐电痕化直接采用GB/T 6553规定的方法检验。风量、风速、风压、气流量等的测定直接参照了GB/T 16157、HJ/T 62、HJ/T 397的规定，有这些直接测定指标可以计算出相应的油烟去除爱游戏AYX、额定处理风量、本体阻力等，计算公式也直接引用以上标准。
　　本标准中对去除爱游戏AYX等检测的试验方法，在实验装置和操作上直接采用了HJ/T 62和HJ/T 397的规定，但是大大提高了前期运行时的油烟浓度并大大压缩了时间。采用超高浓度的油烟是为了减少检测中耗费的时间，增加了试验的可操作性。
　　为防止厂商采取在产品效果检测的时候通过在设备里安装高密度的过滤材料来提高净化爱游戏AYX的短期行为，规定产品必须在超高浓度（400±80）mg/m3的油烟中连续工作2.5小时后，再做本体阻力检测。事实上，新开始运行的净化设备，器本体阻力都很小，原HJ/T 62—2001试验方法未作模拟运行要求，使本体阻力指标达不到剔除劣质产品的目的，容易给某些厂商钻空子。此类案例在市场上反响挺大。
　　其他内容的确定及与HJ/T 62—2001技术差异比较，参见表1。
　　五、与现有标准的关系
　　1、本标准一方面对现有行业标准HJ/T 62—2001《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》进行了的细化和具体化，同时对实践应用中发现的HJ/T 62—2001规定不妥之处进行了修改。
　　本标准与HJ/T 62—2001的主要内容及技术要求不同之处见下表：
　　表1 本标准与HJ/T 62—2001的主要技术差异表
　　编号 内容/
　　要求 本标准 HJ/T 62—2001 说明
　　1 范围 静电式，不规定处理风量。含静电式的复合式可以参考。 处理风量为2 000m3/h～20000 m3/h,所有类型 处理风量由市场选择，不同处理风量技术要求一致。
　　2 外观和结构 1、要求有独立、便于回收的排油口；
　　2、绝缘部件在结构上不受冷凝水或其他可能液体的影响
　　3、与烟气接触部分，不应使用可燃或易燃材料 1、无规定

　　2、无规定

　　3、无规定 1：排油口是便于回收和设备使用；

　　2、3：基于安全和寿命的考虑。
　　3 自保护性能 1、灭弧功能
　　2、多次闪络放电保护
　　3、短路保护
　　4、高压开路保护
　　5、高压线包的过热保护 均无规定 电气安全中的自保护性能是设备工作的基础，也是设备寿命的保障。
　　4 绝缘子要求 1、规定最低爬电距离；
　　2、规定耐电痕化达到1A2.5或1B2.5级 1、无规定
　　2、无规定 绝缘子的爬电距离涉及安全；
　　耐电痕化登记时绝缘子寿命亦即设备寿命的重要指标。
　　5 本体阻力 额定风量下，油烟浓度为（400±80）　mg/m3下运行2.5　h后为300Pa，复合式600Pa。 额定风量下为300Pa，复合式600Pa。 刚开始运行的净化设备，本体阻力都很小。但是部分劣质的设备运行一段时间后本体阻力越来越大，导致无法使用。只有在模拟高浓度油烟下运行一段时间再检验本体阻力才有意义。
　　6 去除爱游戏AYX

　　(核心指标) 额定风量时，高空排放80%，低空排放90%。
　　额定风量的120%时，高空排放72%，低空排放81% 运行不足一年：
　　额定处理风量6000m3/h以下70.6%，12000 m3/h以上85%，二者之间79%。
　　运行超过一年：
　　额定处理风量6000m3/h以下60%，12000 m3/h以上85%，二者之间75%。
　　额定风量、额定风量的80%及120%均应达到以上要求 。 按照GB 18483的要求，饮食业油烟允许排放浓度为2mg/m3，对于（10-20） mg/m3下的正常油烟，60%的去除爱游戏AYX事实上不能保证达到排放标准，那么这个要求就不合理。同时，规定运行一年后的设备的去除爱游戏AYX，对厂商没有约束，没有可操作性和市场意义。
　　本标准规定的去除爱游戏AYX刚好可以满足许排放标准。同时，正规厂家生产的静电式油烟净化设备也可以达到此标准。
　　根据广东省有关环境法规以及强制性地方标准DB44/ 27，排放时应划分高空排放和低空排放,其中对低空排放都明显要严格得多。同时，考虑到餐饮油烟排放主要是在市区，高空排放对市民和环境的直接影响会大大降低，故本标准采用此划分。事实上油烟净化设备在按照用途分类时也是区分了高空排放用设备和低空排放用设备。
　　7 去除爱游戏AYX的检验方法 前期运行模拟油烟浓度为（400±80）　mg/m3，运行时间为3　h，测量时的油烟浓度为（10±2）　mg/m3。 前期运行模拟油烟浓度为50　mg/m3，运行时间为24　h，测量时的油烟浓度为（10±2）　mg/m3。 不间断运行24小时再检验，在实际检验中很不方便操作。是故采取增加油烟浓度同时缩短时间的做法，以增加实验的可行性，降低试验成本。我们认为二者是等效的。
　　8 漏风率 10% 5% 原标准漏风率的要求过于严格，且其试验方法都没有规定，并没有得到遵守，同时在实际操作也没有办法执行。这一点经过与HJ/T 62—2001的主要起草人沟通。
　　漏风率是设备的一个非关键指标，漏风率过高的设备在运行时目测也可以有一个初步的判断。
　　9 漏风率的试验方法 有规定，并与已有国家标准和行业标准一致。 没有规定 HJ/T 62—2001没有规定试验方法和计算方法，使原指标形同虚设。
　　10 产品寿命 无直接规定，但通过性能要求来保证产品的使用寿命。 1年以上 寿命指标缺乏可操作性，出厂检验、型式检验均很难“检”出来。寿命与使用情况相关，规定也没有意义。
　　本标准通过对产品性能的要求，来保证产品的使用寿命。达到本标准要求的产品在正常使用情况下寿命一般可以达到4年以上。
　　11 运行1年以上的设备性能检验 无规定 有规定，同时降低了去除爱游戏AYX要求。 我们认为，我们应围绕油烟允许排放浓度不高于2mg/m3）这一目标对设备进行要求，设备无论是使用多久，达不到此要求的设备就应该淘汰，或者用户采取多重设备净化（成本更高），而不是降低对设备的要求。
　　同时，寻找使用了一年以上的设备进行检验，本身就不具备可操作性，对生产厂家难以起到约束作用。

　　2、本标准没有直接采用国际或国外先进标准。但是在高压部件间隙安全性能要求方面，借鉴了UL 867的性能指标要求，但因需求不同，规定的指标仍然有明显的不同。下面列出了两个标准中的规定：
　　表2 本标准对绝缘子最小表面爬电距离的规定（标准中为表1）
　　工作电压
　　V 最小表面爬电距离
　　mm
　　1000-5000 40
　　5001-10000 50
　　10001-15000 60
　　15001—20000 75
　　20001-25000 90

　　表3 UL 867：2003对高压部件之间的间隙的规定（标准中为表22.2）
　　所涉电压 最小电气间隙和爬电距离
　　非绝缘高压部件之间 电源组和过滤单元的绝缘高压电源部件之间
　　电源组 过滤单元a
　　英寸 毫米 英寸 毫米 英寸 毫米
　　601—3000 3/4 19.0 1 25.4 1/2 12.7
　　3001—5000 1 25.4 1 25.4 1/2 12.7
　　5001—10000 1—1/8 28.6 1 25.4 3/4 19.0
　　10001—15000 1—1/2 38.1 1 25.4 1 25.4
　　15001—20000 1—3/4 44.5 1—1/4 31.8 1—1/4 31.8
　　20001—25000 2 50.8 1—1/2 38.1 1—1/2 38.1
　　a在有效过滤区域内的间隙可以小于规定数值，以确保过滤器的正常运作

　　六、技术水平：
　　鉴于中餐烹饪的特殊性，此油烟净化设备主要应用于中餐烹饪油烟的处理，相应技术需求也以国内为主，国外的技术研发和需求反而不及国内。所以此标准达到了国内先进水平，亦即国际水平。本标准没有直接采用国际或国外先进标准。但是在部分安全性能要求，借鉴了UL 867等安全标准的相应安全性能指标要求。从实践来看，达到本标准的性能要求，亦可以满足UL安全认证的要求。
　　七、其他
　　本标准为推荐性标准。但广东省是餐饮业大省，环境污染尤其严重，本标准规定了产品处理风量和净化爱游戏AYX及其试验方法，以确保达到环境保护的目的。出于环境保护的需要，政府相关法规或文件可以征引本标准，使本标准主要技术要求强制性执行。
　　本标准的制定不涉及专利和专利技术。