陕西酒店油烟净化器技术

陕西酒店油烟净化器技术主要采用了机械式净化技术和电晕放电技术。

机械式净化技术主要通过金属挡板、金属滤网等设备来拦截和过滤油烟中的大颗粒物。这种技术具有结构简单、压降较小、耗能较低以及清洗维护便利的优点。然而，它对于小粒径油烟和颗粒物的净化效率通常较低，因此该技术多应用于废气预处理阶段。

电晕放电技术则是通过产生高能等离子体来净化油烟。这种技术利用电场使空气中的氧气和水分子电离，产生大量的自由基等活性物质，这些活性物质能够与油烟中的有机物分子发生化学反应，将其分解成无害的小分子物质。同时，电场的作用还使油烟中的颗粒物带电，从而被电极吸附下来。这种技术具有净化效率高、能够处理小粒径油烟和颗粒物、不会产生二次污染等优点，因此在酒店等需要高效净化油烟的场所得到了广泛应用。

在实际应用中，陕西酒店通常会根据厨房油烟的具体情况和处理要求，选择适合的油烟净化器技术，或者将多种技术组合使用，以达到更好的净化效果。同时，为了确保油烟净化器的正常运行和净化效果，酒店还需要定期对设备进行清洗、维护和保养。

饭店油烟净化器的工作原理及使用注意事项

环境污染是21世纪全球最为关心的话题，也确实，如今人类为了发展，大量的砍伐树木，开采矿资源，使得我们的空气质量日益下降。空气质量下降一个最为直接的结果就是肺癌病人增加。大的不说，我们家庭里的环境质量也是非常重要的，那么影响家庭空气质量的主要因素就是我们在炒菜时的油烟了，所以如何清除油烟也是每个家庭乃至饭店特别关心的事情。但有了饭店油烟净化器，这问题就已经不是事了，那么饭店油烟净化器的工作原理是什么呢?

饭店油烟净化器的工作原理

饭店油烟净化器采用机械分离和静电净化双重作用，含油烟废气在风机的作用下吸入管道，进入油烟净化器的一级净化分离分衡装置，采用重力惯性净化技术，对大粒径油雾粒子进行物理分离并且衡整流。分离出的大颗粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的微小粒径油雾粒子进入高压静电场，高压静电场采用二段式高低压分离的静电工作原理，第一级电离极板的电场使微小粒径油雾粒子荷电，成为带电微粒，这些带电微粒到达第二级吸附极后立刻被吸附且部分炭化。同时高压静电激发的臭氧有效地降解有害成分，起到消毒、除味的作用，最后通过过滤网格栅，排出洁净的空气。

饭店油烟净化器使用注意事项

1、每个炉灶对应的处理风量约为2000~2500m3/h，根据炉灶数量及安装位置确定总的处理风量并选定相应的净化器的规格型号。

2、净化器可室内、外安装，净化器室外安装请在机器上方安装防雨装置以增加机器的使用寿命，净化器周围需要预留维修空间、机箱门应有90度以上直角自由开启空间以便于日后保养、清洗、维修。

3、机器在安装前最好先通电试行一段时间，检验机器的电极是否会在运输或搬运中产生偏移。

4、机器的进出风口可以随意互换，进风口方向必须要有过滤网。

5、安装净化器与烟罩出口位置的距离至少在4米以上，以确保消防安全和净化效果;净化器与风机的距离在2米以上比较合适，净化器最好安装在风机的前面，如果风机需要安装在净化器的前面，风机的出风口不能对着净化器直吹，否则会影响净化器净化效果;净化器的进风口最好不能有弯头。

如今饭店油烟净化器在市场上也是非常的混乱，这里说的混乱是指品牌和价格的混乱，我们可以很容易的发现，市场上的油烟净化器的品牌是非常多种的，而且价格起伏也是非常大的，有的饭店油烟净化器几百元不等，而有的甚至是上万元，这样的起伏，难免让顾客心有余悸。所以我们在购买的时候还是要认准牌子，市场上方太和宝丽洁的油烟净化器还是比较受人们欢迎的。

油烟净化器工作原理是什么？

油烟净化器工作原理：油烟废气首先经过一定数目的金属格栅，大颗粒污染物被阻截；然后经过纤维垫等滤料后，颗粒物由于被扩散、截留而被脱除。

通常选用的滤料材料为吸油性能高的高分子复合材料。这种设备投资少、运行费用低、无二次污染、维修管理方便；但阻力大、占地大、需要经常更换滤料的缺点。

由于滤料阻力很大，如玻璃纤维滤料的净化器压降可达1500Pa，且滤料需经常更换，使过滤法净化设备的应用受到局限。

设备日常维护问题

从调查情况看，生产厂一般都提供一年的设备免费维护，但超过一年保修期后，用户不愿花钱进行设备的清洗和维护，使设备出现因不定期维护而影响正常运转的现象。

在油烟净化设备安装较为普及的城市，环保监管工作的重点应及时从重安装转移到重运行上来。通过加强对设备运转的日常监督管理，加大执法力度，提高油烟净化设备的正常运转率。

各地应鼓励油烟净化设备生产厂家建立油烟净化设备运营公司，代理多家产品，专业负责油烟净化设备的维护和运行。

餐饮油烟净化器是如何除烟的？

静电式油烟净化设备是利用高压静电使油烟荷电从而吸附到集尘器板上，当气体油烟经过静电式油烟净化设备时，首先大的烟尘会被粗效过滤器阻拦滤掉，那些小的烟尘经过高压静电场时会被荷电吸附到集尘器板上，那些小的病菌由于自身的细胞质和细胞膜相互之间的细微的电位差，也会被高压电荷一瞬间释放出来的能量消耗杀死，从而做到除烟的目的。一、静电式油烟净化器应用范围酒店、餐饮店等饮食业油烟净化；学校、医院、工矿机关事业单位食堂油烟净化；食品厂油烟污染治理。低空油烟净化设备消化吸收国内外同类产品优点的基础上，适用于餐厅厨房低空排放油烟的净化治理；用于酒店、饭馆、酒家、餐厅以及大学、机关、工厂等场所；食品油炸、烹任生产加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。二、静电式油烟净化器产品卖点

1.除烟、除雾性能优异。静电式油烟净化设备基本上能够捕集一切细微烟尘及雾状液体，除雾高效率且维持长期性平稳不会改变。另一个，机器设备损坏小，设计的概念合理，生产制造安装程序恰当，设备维修保养及时，机器设备一般都能长期性运行。2.气体压力损害小，二氧化碳排放低。静电式油烟净化设备是利用库伦力捕集烟尘，所以风机仅负担烟尘的运载，因而气流阻力很小，约100-300Pa。另一个，虽然静电式油烟净化设备自身的运行工作电压很高，但电流量却特别小，因此，静电式油烟净化设备所耗费的额定功率是很小的。3.应用领域广。不仅用于磨床、齿轮加工、大型数控加工中心，也适用于生产加工时形成很多油雾、尘埃、油烟、乳化气雾的其他机器设备上。当烟尘中的各项指标在一定范围内变化时，静电式油烟净化设备的性能基本保持不变。4.设备维修保养简单。如果静电式油烟净化设备种类规格选用得当，安装程序质量良好，运行过程严格遵守操作规程，日常的设备维修保养工作基本上很少。5.安装程序方便。应用机器设备自带的4个高弹橡胶减震块，安装程序在机床顶部或侧边单独支架上即可。高性能的风机以及高弹橡胶减震块，保证机器设备震动很小，噪音很小

厨房油烟净化器工作原理是怎样的？

油烟净化器放浓度和油烟净化设备的最低去除效率。吸收国内外同类产品优点的基础上，主要用于厨房低空排放油烟的净化治理;用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所;食品油炸、烹任加工行业;油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。采用简易罩收集油烟，通过排气扇把油烟排到室外。仅收集油烟，不做净化处理，油烟去除率为0%。运水烟罩采用碱液作为洗涤剂，通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化，然后通过抽风机收集排放。该产品的油烟去除率约90~98%。油烟去除率符合<饮食业油烟排放标准>GB18483-2001的要求。水喷淋洗涤塔净化工艺采用烟罩收集送入吸收塔(喷淋、筛板、填料)的方式净化，然后通过抽风机排放。该产品的油烟去除率约80~90%。油烟去除率符合GB18483-2001的要求。但设备安装空间大，系统复杂。高压静电(等离子)利用高压下的气体电离和电场作用力，使尘粒荷电后从气体中分离。该产品的油烟去除率标称95%。产品使用的第一周的油烟去除率95%符合GB18483-2001的要求，连续使用约3个月后去除率呈直线下降直到为零。如果需要保证油烟净化效果，以及油烟去除率达标，必须每两周清洗一次，有专业的静电油烟净化器清洗服务公司代劳，费用每次1000~5000元不等。如果不按规范清洗，排烟管道内积油严重，失火风险很大。物理过滤丝网、活性炭、钢丝其中之一或几种复合。此类产品的油烟去除率实际为20~30%，单独使用时无法符合GB18483-2001要求的。易堵，需要每周清洗。光催化利用紫外光将含油气体的油雾分解。此产品的油烟去除率可以达到90%，符合GB18483-2001要求的，前提是需要最少约30米长的管道，便于安装紫外光管。目前只有进口的紫外光管能保证产品的可靠性、耐用性。缺点是紫外光致癌，必须密封严实了，泄漏了，对大家没有任何好处。对了，泄漏一点可以杀菌，消毒。生物净化利用嗜油微生物将油烟中的油雾分解净化。此产品的油烟去除率可以达到90%，符合GB18483-2001要求的。需要专门的微生物池，微生物新陈代谢需要定期处理更新。此处理方法最为环保。液沫洗涤利用传质双膜理论，物理、化学方法的结合产物，机电一体化产品，严格来说不应该叫油烟净化器，应该叫油烟净化机较为合理。此产品的油烟去除率可以达到90%，符合GB18483-2001要求的。采用专用净化剂提高气液两相之间的双膜传质动力，能快速捕捉气相中的油烟等微粒;同时利用自身排风风机的负压产生约600mm厚的液沫层(液沫大小直径1.5mm)对油烟气体进行洗涤式净化。约等效于600米的自然降雨层的净化效果。油烟中油的去除率90%，黑烟颗粒物的去除率90%，空气中灰尘等杂质的去除率90%，各类气味的去除率70%，蓝色烟(化学凝胶)的去除率60%。产品需要每使用2~3天做一次排污、添加专业净化剂的工作。产品运行稳定、使用寿命长、特级防火。